Paste Alfredo cu Mazăre și Ciuperci

Încântă-ți simțurile cu o variantă plină de gust a clasicele paste Alfredo cu rețeta noastră de Sos Alfredo cu Mazăre și Ciuperci! Acest preparat cremos nu numai că este delicios, dar poate fi și personalizat cu legumele tale preferate. Hai să vedem ingredientele și pașii pentru a crea această mâncare delicioasă:

Ingrediente:

Paste fără gluten

O jumătate de ceapă

1 și 1/2 cești de mazăre congelată

2 cești de ciuperci

1 lingură de unt vegan

1 conservă de smântână de gătit Oatly

1/4 ceașcă de făină fără gluten

1 linguriță de muștar Dijon

1/2 ceașcă de drojdie nutrițională

Condimente italiene

Pași:

  1. Începe prin a topi untul vegan într-o cratiță. Odată topit, adaugă făina și gătește câteva minute pentru a forma un roux. Între timp, într-o tigaie separată, călește ciupercile fără ulei până devin aurii. Gătește pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  2. Odată ce roux-ul este gata, toarnă încet smântâna de gătit Oatly, amestecând continuu pentru a preveni formarea cocoloașelor. Adaugă puțină apă din pastă pentru a obține consistența dorită.
  3. Continuă să gătești și să amesteci sosul până când începe să fiarbă și să se îngroașe. Apoi, încorporează muștarul Dijon, drojdia nutrițională, mazărea congelată, ciupercile călite și condimentele italiene. Amestecă bine.
  4. În cele din urmă, acoperă pastele fierte cu sosul cremos Alfredo și amestecă pentru a combina. Pentru un plus de gust, presară pătrunjel tocat, dacă dorești.

Serveste această delicioasă Paste Alfredo cu Mazăre și Ciuperci pentru o masă reconfortantă și satisfăcătoare care cu siguranță îți va încânta simțurile! Savurează!

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top